牛牛站酸辣粉加盟好不好？品牌有哪些特色？
牛牛站酸辣粉加盟详情：
牛牛站酸辣粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。牛牛站餐饮管理有限公司，是目前国内最专业的中小型餐饮连锁机构。分店遍布福建、江西、江苏、浙江、安徽、广东、重庆、湖北、湖南、广西、贵州、河北、甘肃等地区。
多年以来公司本着诚信经营，严把质量品质关，做有良心企业的理念，为顾客提供优质的餐饮服务。牛牛站出品的酸辣粉是纯天然的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高，味道浓郁而且富含钙质。“牛牛站”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，纯天然且不含任何化学添加剂。目前，酸辣粉正由一种地方小吃，逐渐走向全国，成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。
牛牛站酸辣粉加盟品牌特色
口感饱满：牛牛站酸辣粉的酸，采用高品质的食醋来进行调味，更能促进人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起来丰盈饱满。
香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鲜辣、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。牛牛站酸辣粉的辣，结合了酸辣、香辣与鲜辣。在调配秘制红油的过程中，需要掌握技巧、火候，以及为了调和出最恰当的口味，还需要放进一些辅料，才能做到香味诱人，又不会躁。
粉条爽滑：制作酸辣粉的粉经过这么多年，无数人的试验表明：红薯粉最适合酸辣粉，牛牛站酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉，这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽，煮粉前把粉条泡软，即使泡个20分钟到半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上部分选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊贩。
营养美味：市场上大部分的酸辣粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，与其称之为汤，不如叫“酸辣水”。而牛牛站酸辣粉的汤底是用猪骨或牛骨、鸡骨再加上提鲜的海产品，经过长时间熬制而成的高汤，富含丰富的钙质和骨胶原，健康美味又营养。
