碰碰凉冰激凌从不应用人工色素只应用色素和纯果汁，在制造过程中不掺加空气(普通冰淇淋空气含量为80%-150%），是纯正的、原汁原味的冰激凌。并且采纳韩国产鲜牛奶和果汁，所以口感十分细腻滑润和清新
因采纳花车柜台方式进行销售，所以不只设施装置、移动十分简便，并且占地面积小，无需上下水负累。可以在小的空间里获取很高的效益。
整个流程都在超低温环境下进行，所以产品十分卫生且保质期长。因为“珍珠冰激凌”十分适合流通、观光等地进行销售，且操作简便，目前成为国内受商家喜欢的商品之一。
碰碰凉品牌作为国家唯专业生产和销售商业冰淇淋的领军企业，作为冰淇淋文明与特许经营模式联结的先导者，碰碰凉品牌已遍布全国，拥有七百余家连锁专卖店。
集团拥有嘉兴、沈阳两大生产基地，汇集世界研发人员和生产设施设备，全球高标准精选食品供应商系统，冷链冷库覆盖95%以上国土面积。碰碰凉集团承继并拥有意大利米开朗冰淇淋的精髓。
树立了一个能够全面记录四千年冰淇淋历史的”米开朗冰淇淋博物馆”它将成为全世界冰淇淋专业人士愈加深化的交流平台，将历史的、今天的、将来的冰淇淋文明沉淀下来，成为碰碰凉的灵魂。
碰碰凉加盟专一有较强消费志愿的年轻群体，尤其招来15-35的学生、白领。他们通常是社交网络的分享达人，整个市场中的意见开辟者，乐活主义者。无论是闺蜜小聚、亲子出行、情侣约会、吃货尝鲜、派对活动、外卖餐会，POPLAND MINI都能让消费者有所依靠，始终宠爱。
碰碰凉集团自2008年就开始关注到优格系列产品，经过长期的钻研与实验，终于将优格冰淇淋的工艺追求，在寻求“膨胀与氧化“、“品尝成熟与益生菌活性保留”的平衡方面，得到了双重突破，研发出具备营养和健康价值的“U2“，发明出更潮的吃法搭配。十年致力，咱们只为给你一杯真正活着的优格。
