签城记江湖麻辣烫

　　无大厨 小加盟 省人工 标准化

　　地道川蜀麻辣烫 开启吸金之门

　　依托餐饮公司 坚持质量 达到健康标准
　　签城记江湖麻辣烫是廖老四餐饮管理有限公司旗下品牌，以成都地道美食为基，主营备受老成都人喜爱的签签、辣卤现捞、甜品、自制饮料、辣小碗等产品，签城记江湖麻辣烫坚持以质取胜，每一道菜品都追本溯源，遵循特色，深信真材实料是美味的基础，选料讲究，严格把控原材的选择，所有的食材都绿色，提升/增加饮食的健康，严格要求，增强监管，达到健康饮食高标准。
　　品牌价值观不变 传承滋味 锁定客源
　　“签城记”传千年蜀地饮食习惯，承小吃文明之精髓，独一无二的配料，制造的自有工艺，汇聚各种食材，采纳原始的加工模式，香辣却不干燥，浓郁却不腻口，香醇中锁住了食材原本的滋味，既能提升/增加食材的鲜香可口，又可以做到滋味纯正口感醇厚，成就老成都小吃的匠心质量。秉承“不忘初心，诚信承担”的核心价值观，努力于进步成为时髦与传统相联合的麻辣烫品牌。“签城记”品牌精细化服务，让每一位客人都能感到成都人固有的热情与真诚，让每一个顾客都能在愉悦的环境中，品味独一无二的成都滋味！

　　两大特色汤底 主打菜品 满足食客差异品尝
　　鸳鸯锅：签城记鸳鸯锅底采纳多种菌类与中草药，辅以香浓高汤，制造香料，取其鲜美，去其杂味，才使得兼顾健康的同时还能与每一款食材联合激发其纯正的本味，给予味蕾鲜香体验。
　　红汤锅：签城记旨在打造正宗成都滋味，红汤锅底是川味的灵魂，多年的沉淀，麻辣鲜香只是标配，在多年进步下，使得锅底的滋味愈加醇厚，耐人寻味。
　　麻辣牛肉：麻辣、咖喱、黑胡椒、蒜香等多种调料腌制整块牛肉，鲜美多汁，品尝多样，是牛肉控们的喜欢菜品。
　　麻辣猪皮：精挑细选的优质野猪，确保去除每一根毛发，高汤熬制增添美味，再搭配上制造的调料，使其口感独一无二，耐人寻味。
　　青笋片：主要富含维生素A，膳食纤维等。
　　风味猪脑：签城记选用优质猪脑，采纳冒菜的形式烹饪，加上制造酱料，滋味丰富，软嫩细滑。