秦小月酸汤臊子面公司集餐饮连锁、品牌管理、自有实体经营为一体。该品牌上市以来公司以特色经营为基础，质量健康为扶持，着力打造秦小月酸汤臊子面品牌核心竞争力。专业的标准化的服务队伍，使其百年品尝，千年传承。
秦小月酸汤臊子面的面均属于手工面，手工面起源于汉代，至今已有两千多年年的历史，纯手工制作，绿色，原汁原味，低本钱创业，是CCTV舌尖上的滋味鼎力推荐的美食。。
秦小月酸汤臊子面，国家传统美食，地道西北风味!开店低美食小吃，地道西北风味!秦小月酸汤臊子面重视客户的口感，努力力于打造全新的味觉体验。让你吃上一口，就不不想再放下碗。在保留留原汁原味的前提下，与现代化工艺相联合，提升生产力力度.国家滋味，老少皆宜。
秦小月酸汤臊子面：味则鲜、味则美。味于无形，味而无色，闻而知其味，迎而知其香，吃而有往返意。
秦小月酸汤臊子面加盟店的臊子面以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊 子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。臊子面对人类生活的影响很大，无论喜事丧事、 逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。办红白事、老人过寿、 孩子满月等都普通招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。
臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠 的结果，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
