当年意大利有名旅行家马可?波罗在国家旅行时青睐吃一种国家北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他不断想能够再次口味，但却不会烤制。一次，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那波里的厨师，马可?波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，如此这般地描绘起国家的香葱馅饼来。那位厨师也兴趣勃勃地按马可?波罗所描绘的办法制作起来，可忙乎了半天，仍无奈将馅料放入面团’中。此时已近下午两点，大家饥肠辘辘。于是马可?波罗提议：索性把馅料放在面饼上吃。大家吃后，都齐声叫好。这位厨师回到那波里后又做了几次，并配上了那波里的奶酪和作料，没想到大受食客们的欢迎，从此“披萨”就流传开了。
而今，美国人将披萨文明推向全球各地，成为一种海内外的食物。披萨已经超越语言与文明的壁障，全球通行，遭到各国消费者的喜爱，正是如此，萨路德开创人带着美式披萨工艺的做法和创建，在国家市场上建设了一个美妙的祝福，这个祝福在披萨故乡意大利“salute”的中文意译是“祝你健康”来至于朋友间真诚的祝愿和期望。“salute pizza”正是怀揣着这种美妙简单的祝愿孕育而生。今天，萨路德的披萨新出炉技术巨大，主要以“低温冷发酵 手工制作”，搭配营养标准，都是采纳上等芝士配上较好披萨酱及新鲜的馅料;面饼则是采纳春冬两季的级别小麦研磨而成，外层香脆、内层松软；含有丰富蛋白质和钙质的乳酪更是萨路德披萨的灵魂。一直创建的萨路德带着更美味、更健康披萨——国家“萨路德”应运而来。
