湖南长沙狮头鱼尾投资管理有限公司是一家专业从事餐饮品牌连锁经营，健康食品研发，销售及新型饮食机械研发销售为一体的现代化投资管理企业。公司研发实力雄厚，现有食品及饮食机械研发人员10多名，与国内各大食品研究所及大专院校食品研究的机构有着广泛的合作，并建立了多个研发合作项目，为公司的技术服务升级提供可靠的保障。
公司品牌连锁运营机构由30人组成，是一支专业化，有着资深市场背景的精英团队，机构的核心领导层都有着15年以上的品牌连锁运营管理，服务经验，并与国内各大新闻媒体和策划机构有着良好的合作，为公司整合媒体资源和品牌推广服务打下了坚实的基础。
狮头鱼尾酸奶吧发展历程：在2005年8月，酸奶吧项目正式通过公司立项审批，2006年公司投资把酸奶吧项目整体从新加坡引进中国，并把相关技术及管理服务和运营模式一同引入，并同时开始了全国性的市场调研和开店筹备工作，至2007年6月，公司在济南开了全国第一家狮头鱼尾酸奶吧，酸奶吧开业后，生意异常火爆，市场反映强烈，开创了国内现酿酸奶售卖方式的先河。全无竞争的业态和生意火爆的酸奶吧，也为广大投资者带来了巨大的商机，投资者从全国各地蜂拥而至。
2007年8月，狮头鱼尾酸奶吧品牌运营事业总部在长沙建立，面向全国推广狮头鱼尾酸奶吧，决心打造中国酸奶吧第一品牌。狮头鱼尾酸奶吧介绍：狮头鱼尾酸奶吧现做现卖，让消费者第一时间能喝到较好的纯正极品酸奶。狮头鱼尾手工酸奶采用郊区无污染优质鲜牛奶，从挤奶到出售控制在3小时内，绝对的新鲜营养、健康美味，实惠又省钱。狮头鱼尾自制酸奶吃起来爽爽滑滑，具有纯正温和的奶香味，品尝后口中会留下浓浓的余味。浓浓的天然发酵乳香，让人垂涎三尺无法抗拒！
狮头鱼尾酸奶吧独创自制酸奶设备，特聘乳品权威对自制酸奶进行改良，推出各色时令花色酸奶。狮头鱼尾DIY酸奶和纯正奶茶，及各种休闲奶制品，健康时尚，营养更佳。蜂蜜酸奶，水果酸奶，酸奶沙拉等70多种口味，还可制作具有特殊保健作用的豆浆酸奶。狮头鱼尾酸奶吧全面打造营养与美味、时尚与休闲于一体的冷饮事业。静待有识之士的参与加盟！
狮头鱼尾酸奶吧加盟利润分析：酸奶是现代人都知道的健康饮品，2004年1月，联合国卫生组织正式将酸奶列为21世纪人类6大营养食品之一。
随着中国人更加注重饮食健康，含益生菌的酸奶以其健康、营养、美味的特点，逐渐取代牛奶，成为百姓日常必不可少的饮食之一，更是收入和生活层次较高家庭的时尚健康食品。
另一方面，虽然我国奶制品消费增长迅速，人均消费量却只相当于世界平均水平的十几分之一，有巨大的市场空间和高额的行业利润，潜力无穷。
近年来的时尚饮品消费潮流，狮头鱼尾逐渐由量贩开始转场现场制作，现做现卖。
从现做豆浆到鲜榨果汁，现做现卖饮品由于新奇时尚，以及更新鲜营养、健康美味、无防腐剂、无添加等特色，迅速征服了现代都市人。
虽然国内目前尚无现做现卖酸奶，但以现代人对酸奶的热情，以及对新鲜事物的追捧，这一行业必将引爆都市人新一轮消费时尚。
慧眼识金者，及早进入这一市场，必将成就无限财富事业。
