圣旨骨酥鱼招商加盟
本品牌近期关注热度：
![]()
- 1688加盟网
- 加盟项目
- 加盟专题
- 加盟资讯
- 排行榜
- 加盟导航
- 加盟分类
-
网站导航
- 餐饮
- 火锅 快餐 炸鸡 烧烤 小吃 奶茶 咖啡 茶馆 日料 西餐 饮品 面包 馄饨 面馆 米线 卤味 汉堡 甜品 冰淇淋 烘焙 中餐 冒菜 麻辣烫 肉蟹煲 焖锅 中式快餐 寿司 烤肉 牛排 披萨 串串 啵啵鱼 酸菜鱼 烤鱼 沙拉 特色餐饮 茶叶 汤包 粥店 麻辣香锅 水饺 火锅食材 米粉 螺蛳粉 小吃车 餐饮培训 汤品 酒馆 早餐 烤鸭烧鹅 煲仔饭 黄焖鸡 木桶饭 土豆粉
起源于河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。 圣旨骨酥鱼是中国的骨酥鱼祖，以邯郸市为中心，逐渐辐射到周边县市，但正宗的骨酥鱼只在邯郸，因为制作正宗骨酥鱼，磁州窑特产砂锅、料窨工艺和核心配方，三者缺一不可。 历史上以“骨酥刺烂、滋补保健”著称，现代则以“鱼绝、味绝、营养绝”被人传诵。早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北涿州人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。 从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀，1961年品尝后大加称赞，1972年，在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台一起受到日本友人的好评。 圣旨骨酥鱼“看起来就是一条鱼，鱼形完整，吃起来却骨酥刺烂，鱼肉香鲜，从头吃到尾，从骨吃完刺，一点不浪费”。正宗的圣旨骨酥鱼制作，讲究“专用砂锅”、“料窨工艺”和“秘制核心料”三者合一，相辅相成做出的“神秘复合味”，吃起来不再是一成不变的“鲜”，而是前所未有的“香”，已不仅仅是“好吃”，而是“食补”，而且长吃能形成感觉依赖，久吃不厌。 凭味绝，在首届全国百业绝技擂台赛上荣获金杯奖。尤其是圣旨骨酥鱼的“料窨”工艺和神秘配方，更是千年不外传的绝技，不仅做鱼时隔街闻香，而且料的营养和味道能渗透到每一根骨刺，被誉为“千年经典，华夏一绝”。
