韩国传统料理餐厅萨拉伯尔于1981年在大韩民国首尔市树立了家旗舰店，至今已在韩国开设有13家分店；同时在国家各大城市也已拥有多家分店。其中北京4家，包含天津、大连、西安、香港等在内合计9家。
萨拉伯尔－－早晨的阳光先照耀到神圣的土地。正是借着这句话的含意，“萨拉伯尔”已在国家走过了十七个年头。如今已经进步成为国家规模大的韩国料理连锁店。在曾经的十余年里，萨拉伯尔一直努力于开发、研究独一无二的料理，竭力为每一位客户奉上地道的韩式美味。在提升/增加原汁原味的传统料理基础上，又推出了一系列特色健康料理，并力求将传统品尝与国际品尝相融合，让越来越多的朋友认识、了解并青睐萨拉伯尔。 今天的“萨拉伯尔”本着：开发韩国传统料理；提供色、香、味具全的料理；提供保健料理；发明国际化韩国料理这四大主题精心的制作每一道菜品。为保持先的料理品尝，咱们保留了传统的铁制烤盘为主要料理工具，由于只有这样才能够提升/增加料理过的肉质不会丢失原来的味感。同时，为了能让食客们亲眼感受烤肉的乐趣，餐厅内还特设了明档区，由专职人员应用上选竹炭进行明火烤制，即增添了食客在用餐时的乐趣，又使他们口味到了别具特色的美食。
菜品推陈出新随着近年来北京饮食文明的一直进步，“萨拉伯尔”也在一直出新。人类越来越注重身体健康，考究饮食文化，于是咱们将对人们十分有益的“菌类”也列入到了菜单中，做到让食客们在进食时荤素搭配。同时，还推出了沙拉类、海鲜类菜品，和具备韩国饮食悠久历史的“韩国宫廷菜系”。该菜系的代表菜有：宫廷泡菜、九折板、参鸡汤。宫廷菜系重要以营养为前提，品尝清淡，是现代健康食品的菜品。咱们在料理方面以保持传统风味为准则，让客人在用餐时享用韩国宫廷式服务为目的，以迎合世界各国人士品尝为基础，精心选材、制作每一道菜品。餐厅还特别聘任出身于韩国5星级饭店的李宪载理事亲身指导兼料理。的装修、美味可口的菜品，加上优质的服务，让咱们的餐厅被各界人士认同，成为他们政界宴请、商务洽谈、宴请宾客、家庭聚餐、朋友小聚场所。
萨拉伯尔的经营主旨萨拉伯尔的目的是：提供一个合格的空间和氛围，把韩国传统料理、现代的装修氛围、优质的服务、源远流长的韩国文明等严密的融合在一起展示在世人面前。萨拉伯尔还一直推崇出新，也将继续着它的传统优势，秉着为来宾提供的菜品、的服务、的饮食方针，欢迎各界朋友的到来。
