汤沟酒是江苏汤沟酒业有限公司旗下品牌，品牌历史悠久，文化荟萃。汤沟品牌大力倡导中华和文化，与中央提出的全面构建和谐社会的思想不谋而合，具有广阔的市场发展空间和无限的商业发展前景，作为公司的形象主导品牌，是以高品位的生活元素为标杆，倾力打造的专供高端人士的高品质白酒。
汤沟酒品牌介绍：
汤沟酒几百年的沧桑演变，世事更替，唯有汤沟酒香穿透百年岁月，悠悠流淌，生生不息，今日汤沟人继续传承古老的酿酒工艺，以“生产消费者最满意产品”为己任，以“做中国酒业先锋”为目标，按照“创新、实干、严谨、和谐”的企业精神，努力打造江苏著名、全国知名的现代化企业！
汤沟酒品牌工艺：原酒必须经过一段时间的贮藏，利用原酒在贮藏过程中发生的系列物理、生物和化学反应，促进原酒品质的提高。
这一过程即是原酒通过“老熟”而成为“陈酿”的过程，目前市场流行的年份酒指的就是这一意思。
汤沟原酒除主要成份乙醇外，己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乳酸和其它不饱和脂肪酸等微量成份非常丰满。
在长期贮存过程中，酒体中的醇、酸、酯及其他微量成分，经过氢键、离子键，共价健的缔合、缩合和环化形成大分子基团，而构成十分完美的胶体溶液，在原子能显微镜下，在纳米尺度上，显示出独具特色的立体几何图形。
用其勾兑出的汤沟窖藏酒挂杯持久、空杯留香是原酒长期储存的结果。
原酒储存不当，酒的香气会变得越来越弱，失去浓香型白酒的固有风格。
汤沟采用陶板地窖恒温及陶坛贮存，使酒体中低沸点杂香成分通过毛细管原理挥发掉。
因而，贮存时间越长，酒的陈味越突出，醇厚感越明显。
