五味草堂制作选用新鲜优质的绿色食材，以打造年轻人喜爱的轻食餐饮品牌为愿景。五味草堂以潮流与健康，态度与生活为研发方针，提倡一种全新的饮食生活形式。
“轻食沙拉”是指“少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，满足身体营养所需，同时不给身体造成负担的科学饮食”的代名词。五味草堂轻食，不论是蔬菜水果、主食甜点，还是鱼虾肉蛋，吃货们依然可以爱吃什么吃什么，但是要放弃不健康的烹调形式，防止煎炒油炸，同时也要控制摄入的总热量，不要吃到撑才肯停下来。
轻食沙拉是在必定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物，让大家无需忍受节食的痛苦。五味草堂轻食，侧重简略和均衡，但和简餐并不完全一样。更重视饮食健康，主张轻食的餐饮多是精致小店，菜肴都是家常小菜，分量不大，味也清淡，讲的便是个新鲜、。
轻食餐饮，是国内头一批引入轻体餐概念和专属搭配方针的健康轻体餐饮时髦品牌，五味草堂以年轻时髦、重视健康人群为消费群体，依据差异需要打造轻体、减脂、增肌等多性能产品，自创自由轻体餐体制。
五味草堂崇尚健康方针，色彩搭配，经过一直的致力研发和技术更新，现有研发产品五大系列，几十款产品，提供更好的膳食营养搭配，科学的打造健康生活形式，是现代人类不容错过的轻食选择!
五味草堂贴合现代饮食消费观念，以低油低脂的自有工艺，经科学搭配，成功打造了一系营养均衡的优品沙拉。轻食塑身沙拉、能量减脂沙拉、主食沙拉套餐应有尽有。
五味草堂，进一步优化餐饮业进步环境，培育一批品牌化餐饮企业，构成以群众化餐饮为主体、满足多层次、多样性消费需要的餐饮服务体制，打造新时代健康美食。
