1、供应处提供生产所需的原辅料及瓶装的包装物品，质量技术科按照厂定标准及检验程序检查验收，开具合格入库单后，方可入库。

2、制曲车间培养的成熟曲评定，由技术副厂长、生产办、质技科及制曲车间质量负责人参加，对成熟曲进行感官鉴评，由质技科取样进行理化分析，依此鉴定，公开鉴评，标准打分，结果汇总，综合评定。

3、酿酒车间，专设酿酒成品化验室，对酒碚的出池、入池进行化验分析，指导生产。原酒分级摘酒，由质技科进行化验、色谱分析，贮调车间评酒室进行感官评定，分级贮存。

4、贮调车间对勾兑好的池（缸）成品酒，由质技科取样，进行理化全面分析，合格后，再送集团公司中心化验室检测，由中心化验室开具合格通知单，方可输入瓶装生产线。

5、瓶装酒内在质量，由中心化验室每批次取样，全面分析，瓶装质量，由质量技术科把关，跟班质检，合格率必须达到100%，开具合格入库单方可入库。

6、保管科对合格入库的成品酒及包装物品，品牌标识，妥善保管。成品酒出厂，由质技科二次质检，出厂合格率达到100%，对于包装物品存放时间较长的，在使用前，质技科要进行复检。

7、销售出厂的产品，跟踪检查，虚心听取客户的建议和意见，以进一步提高我厂的产品质量。

天冠集团河南省卧龙酒厂现在拥有“天冠”、“卧龙”、“医圣祠”三大品牌，涉及传统白酒、纯净酒、黄酒、保健酒四大类，高中低三档，一百余个品种。

“天冠”、“卧龙”两大品牌荣获“部优”、“河南省免查产品”、“河南省著名商标”、“河南省优质产品”称号；天冠纯净酒已通过国家鉴定，卧龙酒厂也被指定为“国家纯净酒研究中心”；“卧龙玉液”采用传统典型的浓香工艺，精酿陈贮，具有窖香浓郁、绵甜净爽、回味悠长等特点。一九九三年被中国保护消费者基金会授予“中国优质名酒”；中国食品工业协会授予“国家质量达标食品”，并颁发奖牌及荣誉证书。企业通过了ISO9001：2000质量管理体系认证；年产量达三万余吨，连续五年进入河南省白酒行业按利税排序的前三位，成为地方经济建设的坚强柱石，已跻身中国50家很大饮料制造企业行列。

“真心做人，诚心做事”是企业的经营理念。天冠人愿以醇、美的酒，连同我们真挚的感情，欢迎海内外商界朋友，“聚首卧龙岗，畅饮天冠春！”

河南省卧龙酒厂奉行“诚信为本、质量优先”的经营宗旨，现有“卧龙”、“天冠”高中低档系列白酒30多个品种，竭诚欢迎国内外客商光临惠顾。