重庆江由饮食文化有限公司成立于2002年，在短短的几年中已成为重庆餐饮界享有盛誉的一家致力于研发、推广重庆火锅专业性餐饮企业。公司旗下倾力打造 "鲜龙井 "这个强势品牌，专业从事火锅连锁发展。公司以弘扬巴渝火锅文化为己任，秉承百年火锅精髓，结合重庆传统水路火锅和当地马帮驿站饮食文化加以改革创新，独创新兴火锅派系 — —重庆驿站陆派火锅。

       作为重庆火锅行业的新兴代表，携 "陆派火锅 "的特色，以精益求精的制作工艺和流程，凭借健康绿色新鲜菜品为保证，得天独厚山清水秀的生态环境，系统规范的管理，无微不至大方自然的服务，赢得了社会各界的广泛支持与厚爱。公司总店位于依山傍水人杰地灵的黄桷垭老厂龙井榜，整个火锅公园占地近40亩，可以同时接纳2000人就餐，本园火锅味道謦香浓郁，菜品绿色新鲜，环境山清水秀亲近自然，实为现代都市人拥抱阳光，回归本性，吸氧清肺，品味生活的优选之地！

       一直以来，公司始终坚持 "重味道，保质量 "的宗旨，全部采用一次性锅底，留住顾客以口碑美誉的方式为公司今日的发展奠定了基础。随着公司的规模的不断发展状大，经过一年多精心的准备，公司以 "立足重庆辐射全国 "为宗旨，已逐步将 "鲜龙井 "这个火锅强势品牌推向全国，在坚持原有宗旨的基础上采取人文化的方式缔造了一个良好的商业契机 — —特许加盟。

       特许加盟作为一种全新的商业模式，能把开创企业成功率提高到百分之九十以上，降低投资成本，增强抵抗市场风险能力，是资金有限、缺乏相关经验的中小企业主的投资优选，也是一条走向成功的捷径。美国商务部的统计表明，独立开办公司的业主，成功率不到百分之二十，而加入连锁开办的企业，成功率高达百分之九十。加入连锁店的很大优势是自己不用去花时间、创品牌而费神，又可以减少自己开办企业的风险，就立即轻松当上老板，未来经济学家预测，在21世纪将是全球范围内连锁店大发展的年代。公司将为加盟商提供全面、科学的投资服务，完善有力的开店支持和营运指导。现在已连锁长江南北，席卷巴渝大地乃至全国。

       公司致力于美食和美景，直营和加盟两手抓的政策 ，力争打造成为中国社会主义新农村生态火锅公园先进品牌！公司总经理携全体员工感谢社会各界朋友长期的支持与厚爱!

       诚邀各界朋友前来拥抱阳光，回归本性，品味生活！一起发展！共创辉煌！