每次看港剧都会被里面的茶餐厅所招来,不只提供的产种类类多,并且环境还温馨。茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港布衣化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文明的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,国家大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常可是。茶餐厅以其美食的多样性、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱招来了十分多的食客。而其独一无二的卡位,轻松的环境氛围,更成为现代年轻人聊天聚会的选择。
小资太太茶餐厅的呈现是遭到西方文明的影响。二战后,香港逐步呈现了一些西式餐厅,但因为收费昂贵,不太受市民的欢迎。为了让一般的市民能享用的起西式食物,香港于是冒出了以低劣价钱享受西式食物为卖点的冰室、茶餐厅等食肆。并逐步地遭到香港人的欢迎。由此,小资太太茶餐厅如雨后春笋般进步起来。
说起“小资太太茶餐厅”的特别之处,其中既包括了英式文明影响下的西式饮食烙印,又非常原汁原味地保留了自古以来就是美食之地的岭南文明的精髓。非中非西,非洋非土,价廉物美且老少皆宜。
在茶餐厅里,五湖四海的地道食物可谓云集一处,群众食物同样也会做足功夫,一点都不怠慢。
小资太太茶餐厅主食以公仔面为主,出前一丁的面配上各种佐料就是道道美味面食,汤底香浓开胃,面条很筋道。冰火菠萝油和西多士也是大爱的甜品,菠萝油烤得香香酥酥软绵绵,夹上一块冰黄油,咬一口,冰火二重天,特别舒服,西多士超级软,一口咬下去就全软了,吃完还要在舌尖耐人寻味。还有炸鳕鱼柳搭配的是生菜沙拉,嫩、香、脆的炸鱼柳搭配新鲜的蔬菜沙拉,正好解了炸食的腻,搭配可观。还有这小不点咖喱鱼蛋,咖喱味十足,香脆爽口,解馋!