喜鹊烤肉是专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的平台公司。源于北宋传统文明，喜鹊烤肉创建了中式炭火烤肉风格，目前已经成为了国家连锁炭火烤肉领域的领头羊企业。
“风格不是特色，食材和滋味才是”。公司组建了专业的炭烤食品研发队伍，将传统手法与现代工艺相联合，以市场为导向，推出了一系列口感独一无二、具备故事的炭火烤肉产品。为严把入口关，提升/增加原料来源牢靠、统一，公司还与全球多个知名食材供应商签署了长期供应协定，甄选优质炭烤食材。梁山烤红薯、梁山牛宝煲等等众多菜品一经推出便连续可观，是众多食客对喜鹊烤肉的极高赞誉。
独树一帜的餐饮氛围、智选至善的食材与口感，使喜鹊烤肉获得了广大食客的喜爱与认同。仅两年时间，喜鹊烤肉已经拥有自营及合作店40余家，迅速成为人类熟知的烧烤品牌，在中原地区乃至全国确立了“中式炭火烤肉领导”的位置。
针对传统烧烤领域质量难控、食材难控、管理难控等问题，喜鹊烤肉打造了自有厨房、研发体制、集中配给体制，确保所有合作店的质量高标准统一。同时，公司确立了十六个标准模块，将餐饮运营的各个环节全程量化，由专业队伍为合作同伴提供保姆式的开店服务，选址、硬装、软装、材料耗材、IT系统、店长与店员培训、推广指导等的全程协作，让开店变的很轻松快捷。去厨师化的运营模式，让合作同伴得以将越来越多精力专一于市场的开辟。
喜鹊烤肉的操作模式契合国家餐饮的进步趋势，以中式餐饮的文明底蕴融合现代餐饮的标准化管理，构成烧烤规范化运营新格局，实现了传统与现代的很好联合。公司拥有先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体制，保姆式服务、集中化日常配给、去厨师化管理等，使公司餐饮模式具有极强的可复制性。
将来，将继续秉持“臻于至善”的方针，在产品上推陈出新、在服务上精雕细琢，为食客提供越来越多健康美味的产品，也为合作同伴提供更为优质贴心的服务。
