下沙胖子肉蟹煲是一家将杭州海鲜与韩国料理完美结合的时尚类餐饮品牌，现已拥有店铺100余家，遍布全国10个省市及地区并广受食客追捧。　　肉蟹、海蟹、牛蛙、鲜虾、鸡翅……每种食材或明或暗的藏匿于寻宝图中的某一角落，等待食客的探寻……　　下沙胖子肉蟹煲的店面装饰团队由国内一流设计师组成，结合海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚元素，食客在享用美食的同时还能体验身临梦幻海洋的惬意气氛，想必定会给追求品质与生活的你带来不一样的就餐体验。　　老板也是实在人，深谙鲜族美食口味的他，由于爱海喜鲜来到杭州，将朝鲜族的“辣”与这里的“鲜”完美结合，从而将将“下沙胖子肉蟹煲”等更多美味带到寻常百姓家。　　在下沙胖子肉蟹煲主题餐厅，肉蟹必不可少，而且口味极佳。蟹是肉质鲜美、营养丰富的青蟹，虾是来自北纬39度的深海鲜虾，这里冬无严寒，夏无酷暑，三面环山，翠岭起伏，一面临海，碧波荡漾，海光十色，相映生辉。下沙胖子肉蟹煲的诞生，可以说是杭州海鲜与韩国料理的完美结合。肉蟹也称青蟹，生长在沿岸浅海或河口的泥沙底内，因其肉质鲜美营养丰富，兼有滋补强身之功效，被江浙一带誉为“海上人参”。肉蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。而且肉蟹中富含很多的蛋白质而且多半以优异蛋白为主，而这些优异蛋白质中还富含氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，推进创伤愈合、抗感染的成效。手术后或受伤人群能够适当多吃肉蟹之类的螃蟹。另外，蟹肉中富含很多的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素能够维护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还富含很多的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物能够进步人体的免疫力，还能起到防止肿瘤、抗癌的成效。　　是不是突然间觉得自己吃的肉蟹煲原来这么“高大上”。其实下沙胖子肉蟹煲的营养还远不止这些，螃蟹的营养在加上西芹、土豆、鸡爪等食材，让螃蟹的营养完美的挥发出来，滋味更足，营养更高。这也是下沙胖子肉蟹煲一直吸引消费者眼球的原因。