一品焖锅，将现代文明与古老传统文明相结合的一种独特的餐饮模式。焖锅是一种集炒、焖、煮、涮于一体的吃法。一品焖锅讲究的是食物互补，口焖锅在焖煮时放入重要熬制的秘制汤汁，有滋补肝肾，益精明目，补中益气，健脾益肺。
一品焖锅是一家连锁餐饮企业，在全国拥有多家分店，每家店都拥有优越的地理位置。店家以火锅与干锅相结合，为食客奉上美味焖锅。一品焖锅的整个操作由服务员在桌面独立操作而成，全程透明，不仅可以让您看见食品有生而熟的全过程，还可以让您感受到满屋飘香的气息，更让您吃的放心、舒心。
民以食为天，我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍，无疑创业选择餐饮业是永不过时的朝阳行业，餐饮消费已成为推动我国消费需求增长的重要力量。中国烹饪协会会长苏秋成认为，在我国改革开放30年中，餐饮业是起步早，开拓发展快，收效明显、市场化程度很高的行业之一，投资一品焖锅是目前保险的创业选择。
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