咱家小馆是位于广州荔湾区荔湾区中山八路16号之10的一家东北菜餐厅。
咱家小馆全国管理总部自成立以来，已在全国建设了多家连锁店。原生态“关东地锅”这一特色项目是在东北铁锅炖菜传统制作形式的基础上进行了大胆改革与创建，将肉类、禽类、及各种时令青菜等进行炒、炖、涮、焖、蒸于一体，总结研发出一整套科学化、规范化、程序化的标准制作模式。以强大的品牌优势，地道的关东美食，亲情化的特色服务和浓郁的黑土文明为依靠，使咱家小馆品牌名气一直提升，得到了全国广大消费者的高度认同，各加盟店均收到了合格的经济效益。
公司在完善本身的经营管理体制的前提下，一直提升“咱家小馆”餐饮连锁的管理能力，致力提高“咱家小馆”品牌价值，大力进步特许经营连锁分店。以“建百年老店、树民族品牌、展黑土文明、振中华雄风”为企业精髓，以“互利、双赢、创建、进取”为经营之本，致力将咱家小馆建立成全国高端的特色餐饮企业。
咱家小馆已建设了完善的理论与实践相联合的培训管理体制，以总部专卖店为培训基地，后厨技术和前厅服务都有现成模板可供加盟者学习。实现傻瓜式操作，达到高标准出品，厨师工资本钱降到极限，加盟店不依赖厨师已不再是神话，总部产品研发部源源一直开发各种新菜为加盟店提供后续产品，处理加盟店本身研发水平单薄，菜品更新缓慢的问题。总部还依据加盟店的实际状况和应加盟店的要求对加盟店的技术人员和管理人员履行专业的培训与指导，严格的财务管理，成熟的市场经营模式，标准的市场操作，严谨的工作作风，减少了加盟。
