公司在原料供应体系、技术创新体系、基地建设、运营管理体系等方面正加大力度建设，并引进CIS标准管理系统，加快了标准化进程。创新是发展动力。
尤其在技术创新方面，张记油条已于02年通过上海市食品质检部门的严格检验，认证 ;张记油条;为上海先进 ;无矾;放心油条品牌。 公司要发展，就要有一套中长期和阶段性的发展目标做指导。努力打造中式快餐中国放心、安全、美味、营养早餐品牌，是我们的一个中期目标，期间实现建立一套较完善的经营管理体系；
上海张境餐饮管理有限公司于2012年创立，倾注于专业的早餐事业，是集采购、研发、生产、物流配送、销售为一体的现代化早餐食品企业，经营的产品以上海 ;四大金刚;--油条、烧饼、粢饭、豆浆为基础的特色产品而闻名。
公司坚持走 ;品牌化、专业化、规模化、标准化;的道路，以 ;集中化生产、冷链配送、连锁式销售;为基本商业模式，以 ;品质铸就品牌;的经营理念为指导，以创新为动力，全身心为广大消费者提供美味营养、健康安全的放心早餐。 当前，公司旗下 ;张记;油条品牌，在上海已形成较高知名度，已拥有了19家专卖店，并为很多学校、医院和企业提供团餐。公司运营形成了连锁化经营、品牌化运作、创新性发展、标准化管理的良好态势，已成为上海早餐业的知名品牌。
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