黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，具备300年历史，改革开放后由黄家后人黄伍忠经过十几年磨砺创立了黄家烤肉正宗楼。黄家烤肉正宗楼位于山东省章丘市绣惠镇繁华市区十字路口东北角，
交有助于润肠通便当。从济南甸柳庄乘坐公共汽车直达绣惠下车便是，北靠济青高速公路刁镇路口十公里。黄家烤肉正宗楼推出的“伍忠号”黄家烤肉，以皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存出名于世，备受社会各界欢迎。
1999年波兰驻华使馆秘书佳邦德克夫妇对黄家“伍忠号”烤肉赞不绝口，“OK”“好吃”，绣惠优先镇长刘仁新陪同，4台主持人虹云加入。
2000年黄家烤肉正宗楼在绣惠镇党委的关心下诞生，绣惠镇经委万传广书记为其剪彩，章丘电视台《大视野》随访。
2001年济南电视台《走遍济南》采风：
2002年章丘电视台《生活驿站》采访；
2002年参展深圳食品展览会；
2003年8月齐鲁晚报采访，惹起惊动，招至枣庄、临沂、莱芜、泰安、济南、聊城、淄博、潍坊、东营等地顾客来访。
2003年7月9日，香港亚洲卫视专访，介绍山东名吃；
2004年3月31日，齐鲁电视台杨光采访。
短短几年，“伍忠号”黄家烤肉在社会各界的关心下迅速成长，近期黄家烤肉正宗楼新增设名优特产专柜“明水香米”、“龙山小米”、“章丘四珍”、“白云湖鸭蛋、鹅蛋、草鸡蛋”、“伍忠”烤肉真空包装，精美礼盒。
黄家烤肉正宗楼总经理黄伍忠携全体员工热枕欢迎各界人士、团体参观口味，愿“伍忠号”黄家烤肉走向全国，章丘特产享誉国内外。
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