一、品牌文化实力
山城防空洞火锅始创于上世纪九十年代末，当时的山城防空洞火锅店还只是一家小苍蝇馆，馆内只有五张桌子。山城防空洞火锅的历史性发展演变,到如今始终怀揣着对火锅精神的缅怀，只为让顾客体验真正原始码头的重庆老火锅，从创建初期发展到现在，我们的队伍一直在扩大，到如今已在全国各地拥有400余家门店。
二、加盟费用和扶持
因山城防空洞火锅的创始人是草根创业，深知创业的艰辛不易，所以给予加盟商的都是平价亲民的价格，费用大致在1-5万。为确保每一位加盟商都能成功开店运营，总部在开店过程都全程帮扶，其中包括选址、装修设计、人员培训、物资配送、经营管理和技术等全方位的系统扶持，只为让加盟商能够全程无忧开店。
三、火锅味道菜品
山城防空洞火锅为满足广大顾客群体对口味的需求，不断自主创新研发，目前，已成功推出了各种特色锅底，（例：酸萝卜老鸭、大骨鸳鸯、番茄牛尾鸳鸯等），火锅菜品更是数不胜数，山城防空洞精选每一道新鲜健康美味并且兼具特色的菜品，比如“环球一号”、“上上签”等特色菜品。
在现在这个竞争日益激烈的餐饮市场中，山城防空洞凭借自身独特的优势成为行业中的佼佼者，获得众多消费者的青睐，先后获得“重庆人气火锅”、“重庆火锅20强”等多项荣誉。
