卤当家历经3年精心打造的高端卤菜品牌，在卤菜传统招牌特色菜品的基础上，花费巨资引进南方流行的休闲食品金牌酱香鸡爪的配方，至此，卤当家形成了以十大招牌菜为基础，以8大特色菜为辅的高端产品线。卤当家卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人排名靠前眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，美味沁人心脾，回味无穷。
卤当家为健康营养开“卤”，十几种中草药调配料提升至近百种，将各种配料香味发挥优质出来，又富含丰富的营养，同时不添加有害色素和防腐剂!卤菜取各地美食之精粹，并研发了各种新型口味，食客常吃常新，所有加盟店面卤菜口味十分统一。卤当家作为熟食行业知名的优质品牌，所经营的产品主要包括卤菜、熟食、凉菜等，质优价廉，因此获得了消费者的青睐。
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