老坎砂锅串串加盟店遍布全国,品牌让实力说话!

   日期:2021-09-22     来源:1688加盟网     作者:老坎砂锅串串     浏览:534    
老坎砂锅串串加盟

老坎砂锅串串

品牌名称:老坎砂锅串串

所属行业:餐饮 > 串串

门店数量:100家

投资金额:1~5万

        老坎砂锅串串起源于以前的四川茶马古道——都江堰,这一带由于山高路险,茶马背夫自然是少不了的风景,他们在背货之余,在岷江江水边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒除湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是串串香的起源。
串串
        后来,城边上的小贩见这种涮烫方式有利可图,变将菜品和炉具加以改造,置于扁担两头,边走边吆喝,江边桥头路亭卖劳力的背夫便围着担子享用起来。老坎渐渐从崎岖山道进了城。古蜀都江堰城内的饭馆把这种饮食方式店堂化,老坎串串香就开始发展起来,到了当代,更是因为方便、自助、快捷的有点迅速名扬大江南北,成为大众喜闻乐见的饮食。
        一方水土养一方人,古老又富饶的成都平原养育了具有喜好麻辣,追求美味的饮食习惯的成都人。

加盟咨询电话:4000-1688-49

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