开蛋糕店的必备条件
一.技术
想开一家蛋糕店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解蛋糕店，继而开一家蛋糕店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。如果自己一点都不懂蛋糕技术，完全是准备雇几个人开店的话，成功率并不高。
二.资金
开店之前，首先肯定得有充足的资金，否则开店只是一个梦想而已。不同规模的蛋糕店需要的资金是不同的，但起码也得准备个20万。如果中途缺少资金的话，可能会陷入进退两难的境地，因此前期规划时一定要对资金有个详细的规划，不能到出现问题才想着解决。
三.设备
蛋糕店都有自己专用的设备，这些一定要齐全。一般来说，蛋糕店内制作面包蛋糕的设备主要有：面包醒发箱、发酵箱、打蛋器、蛋糕模具、冷藏柜、烤箱、奶油机等。除此之外，蛋糕店内还需要准备收银台、电脑，必要时还需按照监控设备。购买时别为了贪便宜不顾质量，毕竟开店是件长期的事。
四.原料供应链
开蛋糕店之前首要先确认自己的原料供应商，毕竟开蛋糕店，后期只有原料费是需要源源不断投入的。创业者有稳定可靠低价的进货渠道以保证原料供应，否则一旦供应链断裂，经营将举步维艰，很可能就此创业失败；在开店前，最好是多走几家，综合比较一下情况，不能单单考虑成本，还要考虑味道和新鲜程度。
五.齐全的证件
想要使得蛋糕店安全合法，经营者需要在开业前将各项证件办理完全。总的来说，开蛋糕店主要的证件有以下几类：营业执照，食品卫生许可证，税务登记证，健康证等都是一定要的，最好是提前办理，因为申请也是需要一定时间的，如果到时候再办可能会影响进度。
开蛋糕店的必备条件
除了这些硬性规定外，开蛋糕店一定要有坚持下去的耐心，不能碰到一点困难就想着退缩，毕竟创业不是那么简单容易的事。如果你是新手，完全不了解相关步骤的话，不如加盟一个品牌，比如好利来蛋糕，这些就完全不用操心，会有人专门指导和帮助你开店。
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