包包白专业牛肉面是顶新国际集团餐饮事业群旗下的一个新型餐饮连锁业态，努力于现代化的经营管理，发扬光大国家的美食文明。包包白专业牛肉面能在短期内深化人心，得益于其依靠顶新集团本身优势，并对国内餐饮市场进行深化了解，打出“新派主义”，传承和创建中华牛肉面文明，为客户提供多方面的五星级服务。
两年来，包包白专业牛肉面凭借合格的出品、超凡的口感和“新派主义”的品牌形象迅速点燃了国家餐饮业的“味蕾”，品牌佳誉不翼而飞，品牌扩张步伐一直加快，至2008年7月，包包白专业牛肉面在国家内地的连锁店已达22家之多，北京、上海、广州、深圳等国内中心城市“遍地开花”。面对合格的市场反应和广阔的市场前景，公司将进步目的锁定为“2015年达到1400家，2030年达到1万家”，而包包白专业牛肉面此番于津门的“开枝散叶”，无疑更进一步加快了顶新集团在内地餐饮业攻城拔寨的步伐，乘着这股东风，包包白专业牛肉面必将以特色的美食、精致的服务和个性的餐饮文明掀起美食风暴，为国人精心呈献一道又一道具备中华“食尚”风格的味觉盛宴。
包包白专业牛肉面应用现代化机器以取代人工操作，同时制订标准化的操作规程，要求员工严格遵照执行，以此来减少人的主观判断所带来的品质不一致。
包包白专业牛肉面在开发食品过程中也应注重营养配餐，正当搭配食物中的各种营养成份，同时利用医食一家的传统饮食文明，开发出有中式特色的营养食品。如在夏季提供清热解暑的粥品饮料，冬季则提供具备滋补结果的堡品菜肴，从而进步出一套与西式快餐明显分别的独树一帜的营养快餐体制来。
包包白专业牛肉面提高环境档次和服务体验等附加价值，致力建设客户对企业品牌的偏好，并进一步以优质产品为基础长期造就客户对企业品牌的忠实感，终树立起企业的常客市场，建设起独一无二的快餐品牌形象。
