东莞市踏板石餐饮管理有限公司，是一家国内独资的中式快餐连锁管理企业，旗下主要管理三大品牌：“棒子桂林米粉连锁餐厅、肖八戒麻辣烫连锁餐厅、石大鲜粉”。其中以“让国家乃至世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的桂林粉”为经营目的的棒子桂林米粉，是公司核心主打品牌，以棒子桂林米粉餐厅为主打，专营桂林米粉为主，辅以桂林地方风味特色小吃及精美的小菜，一致遭到消费者的关注与荣誉。
公司努力于品牌战略进步思路，本着“让国家乃至世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的桂林粉”的经营目的，自公司成立以来相继在东莞、深圳、广州、中山、顺德、珠海、惠州、茂名等地开设了近200余家分店，并以每月新增6-10店面稳定进步，布局三年内会开设500家以上的分店， 并已经着手预备拓展全国市场，大规模进步各地区代理商以及加盟商，诚邀广大有志之士加盟合作， 共图进步！
【棒子桂林米粉】统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品质量和品尝、统一广告推广，严格依照快餐领域标准化模式拓展全国店面。
将来的【棒子桂林米粉】将始终秉承“品尝至上”核心，一直追求品牌的创建和突破，尊重传统餐饮文明，恪守诚信经营之道，重视企业质量提高，进一步加大全国连锁的战略规划，打造全国餐饮连锁领域黄金品牌！
棒子桂林米粉作为一个超过十年时间沉淀，在广东省位居前列的桂林米粉连锁经营品牌，100多家店面遍布以珠三角为核心的广东全省，并以每月新增3-5家店面快速进步。当下正是整合优势资源，实现资本与资源强强结合，拓展全国市场，创立全国知名桂林米粉连锁品牌的时机。诚邀广大有志之士加盟合作， 共图进步，共创伟业 。
制作米粉要用地道的“漓江水”和“桂林粘米”，才能做出爽滑的米粉,如果离了这两样重要的原料，任凭你用再好的米和纯净水，也做不出桂林米粉独一无二的口感。棒子桂林米粉在桂林漓江边自设工厂，应用漓江纯净水和桂林本地粘米生产，提升/增加了米粉的品质。
卤水利用神秘自有工艺制作,卤水做法咱们采纳桂林原产地的地道香料严格配比，用茴香、桂皮、甘草、丁香、桂圆等二十四种中草香料，同时参与桂林特产三花酒和桂林腐乳，先大火，后文火精心熬制一天一夜而成，制作好的卤水香气扑鼻，爽品尝美，参与米粉中搅拌均匀后，使米粉吃起来香鲜无比，耐人寻味，吃后神清气顺，久久难忘！
