重庆大家捞餐饮管理有限公司是重庆金沙洲餐饮管理有限公司旗下机构，是从事大、中型餐饮开发、经营、管理的餐饮连锁专业性公司。自主开发“大家捞火锅料理”，并有“爱上2046私房菜”、“金沙洲花园酒店”、“金沙洲婚礼园”等兄弟品牌。公司集纳一批具有餐饮连锁经营管理、开发、策划能力的专业人才，拥有完善的研发、经营、培训、配送、管理和推广体系。公司致力于实施火锅品牌战略。目标指向：重庆名火锅---大家捞火锅料理---打造成中国中高端火锅连锁先进品牌。

       2011年--火锅加盟雏形，大家捞直营四店在江北商圈初露锋芒。大家捞迈出历史性的一步，成立大家捞餐饮管理公司，已经在重庆周边县城、地级市择优发展了火锅加盟店数家。2012年--火锅华丽转身，大家捞对直营一店进行经营模式升级，以崭新的店铺形象、“时尚火锅、精致料理”的经营主题华丽转身，并成为重庆市连锁经营协会理事单位、重庆市火锅协会理事单位。投巨资筹备中央配送中心。

       同年，大家捞--重庆火锅品牌经过数年来的沉淀，制定划时代的重大战略布署，海外市场一部在美国旧金山成立。这是大家捞品牌国际化的标志，也是企业对以“弘扬中华餐饮文化”为目标的践行。大家捞火锅料理北美区直营一店位于旧金山的硅谷，计划于2012年年底开业。

       加盟支持商圈选址评估完整的教育培训采购配货指导装修设计方案整套营运指南手册开业支援及扶助提供长期的咨询及督导持续的配货供货品牌共性的宣传广告加盟条件认同大家捞火锅料理的运作模式和公司企业文化有企业家的执着精神和创业精神有较好的经营管理经验愿意从事餐饮服务行业愿意接受总部的各类培训并贯彻统一的运营标准具备开发相应等级加盟店的资金和商用店面特许加盟政策1、适用区域：全国各省、自治区、直辖市、地、县级城市2、加盟标准：

        3、各等级收取费用-------加盟费、营运管理费、保证金是在签署合同时即一并缴纳的；其中营运管理费按年支付。   

       备注：根据连锁经营法规规定，特许授权加盟较低年限不得低于3年，很高不得超过5年；如合约要求增加授权年限应在三年费用基础上，按照a级店2万/年、b级和c级店1万/年收取品牌及专有技术使用费，很高授权年限5年。

        1、 产品组合优势：产品组合复合型高，品种齐全，产品卖点突出，适应人群多，全年无经营淡季，就餐频率高。

        2、 产品品质优势：十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生。

        3、 技术复制优势：统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有保证。

        4、 保姆式的加盟服务优势：一对一的投资方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，专业团队上门带店筹建确保成功开店

        5、 装修设计优势：公司样版装修店的实地展现，统一的店面装修设计风格，vi形象，让加盟店符合品牌店的形象标准。

        6、 技术、物流体系服务于各加盟店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出保证各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，保证店面的正常经营。

       7、 后续服务优势每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场qsc评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高等培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的poss系统支持。

        8、 投资优势：适应人群广，装修时尚简约但不奢华、产品模式多元、选材品质高、人均消费高、毛利率高，投资优势明显、营运模式新颖而又节约人力成本等等，保证加盟合作伙伴的投资收益。