串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。 串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
红旗串串一改传统串串反复使用老油的缺陷，采用所有锅底均只使用一次经营模式，大力倡导顾客将锅底打包带走，做真正让顾客吃得安心、吃得放心的火锅串串！全店串串菜品均采用大签，不使用小签，让顾客饱尝大口吃肉、大口吃菜的幸福感。
“健康、养生、环保、光盘”是红旗串串火锅不变的宗旨。特别的秘制配方，让您嗨到爽的同时，体会到真正养生火锅串串的精髓。
红旗串串，上等食材荤素搭配，带给人们安全的、健康的营养串串香。店面更是以传统中式元素来点题，现代为表、传统为里，具有强烈的视觉冲击感和可识别性，让顾客过目不忘。强大的总部，非凡的品牌，放心的调料，让创业者开店有保障。
为了确保食材的口感以及质感，红旗串串要求所有加盟门店每天食材必须新鲜采购，底料都是由总部统一发货，从而确保所有底料是在安全卫生、无污染的情况封存，大大提高红旗串串品牌的口味和健康问题。
红旗串串还携手众多知名媒体，高密度投放广告，提高品牌知名度和影响力，给商家带来客源。除此之外，红旗串串对加盟商还有装修、服装、设备等多方面的扶持帮助，让投资者可以放心创业。在餐饮市场上有一定的受众群体，再加上门店的装修新奇、口味独特、食材新鲜，是创业的不二之选。
