江小鱼儿酸菜鱼作为一个知名的餐饮品牌，它的主营产品包含酸菜鱼等，自创建起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。加盟一家江小鱼儿酸菜鱼加盟店，依托总部给予的加盟支持，顺利开店，不操心经营。
“江小鱼儿酸菜鱼“秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生方针，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的措施使其同时兼顾时髦与养生的双重享用，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
为确保加盟商利益较大化降低经营，从基本上处理加盟商的后顾之优，“江小鱼儿酸菜鱼”公司将对加盟商施行低加盟优惠政策：在必定区域范畴内”江小鱼儿酸菜鱼“公司只选择一个加盟商，以实现正当的经营规划，让加盟商拥有必定范畴内的品牌经营垄断权，从而使加盟商得到规范的市场维护和加盟商的经营经营。
近年来，我国的餐饮业进步十分迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它领域高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大进步的期间，市场潜力突出，前景十分广阔。
资料显示，2015年国家餐饮业售卖额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2016年1-8月份全国餐饮业售卖额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。业界普遍乐观预计，2014年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，突出的机会，难以抵挡。即便遭到金融危机的冲击，在相干领域处于微利状相干资料显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为持续20年实现两位数增长。
