成都盛世逸锦餐饮管理有限公司创建四川地道串串香品牌“九倒拐砂锅串串”，公司坐落于成都市锦江区春熙路银石广场，自成立以来，立足于特色餐饮领域，秉承重质量、抓服务、塑形象以实现目的社会的方针，从选择原物料开始就严格把关，供应商全部具有QS标准，原料绿色健康，所有全部执行卫生标准，产品经实验室重复检测，检测合格后由公司统一配送到各合作店，规范了各店的品质和品尝，真正实现了企业化运营和管理以后，成立了合作连锁中心、供应部、物流部等部门，构成统一的串串香加盟征询、串串底料供应和物流配送体制。
一方水土，成就一方美食。九倒拐串串在承袭麻、辣、鲜、香传统品尝的同时，联合中医药养生原理，处理传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，创始出美味健康的底料和特色干碟。此外，联合成都食客品尝，将两地美食精华融汇一身，匠心地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为客户亲手烫制，提升/增加菜品品尝地道正宗。九倒拐这两大创举，将传统的成都美食以崭新的风貌，展现在追求美食享用的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文明得以传承、进步、弘扬美食，用服务传递快乐。公司按期为员工提供专业培训，一直多方面提升员工职业素养和服务技能，
让消费者在享用实惠美味的同时，得到细致贴心的高质量服务，将九倒拐优质形象植根于食客心中。
老滋味，九倒拐串串口感非凡，香辣爽口，十分对年轻人的胃口。经过十多年的研究，九倒拐串串有着强大的产品研发水平。一直的适应市场进步，在同领域竞争中有着难得的优势。荤素食材全都经过精挑细选，新鲜、绿色，吃着愈加合格，九倒拐串串专业化操作，严把每个细节，从选材到工艺无一处懈怠，做出来的滋味让人追捧一直。
