火锅是一个一年四季都会被淘汰的一种美食，一个知名的火锅品牌可以做到时间久不衰，国家的火锅品牌更是层次不穷，拼服务的、拼滋味的、拼特色的火锅品牌更是数不胜数，锦里火锅餐饮品牌，以优质的原物料和的酱料在火锅领域中得到了合格的口碑，给客户带来了不合的用餐体验，这是后期的烹饪技术无奈补偿的。
有人说，火锅必定要在冬天吃，但其实不是，在这个社会经济快速进步的今天，吃火锅已经不再是冬天的专属了。炎热的夏天在锦里火锅吃的满头大汗的人大有人在，不管是严寒冬天还是夏日炎炎，锦里火锅的门前从未停止过排队。人群熙攘络绎不绝，锦里火锅一时间成为了当地的火锅代表品牌。
“麻、辣、酷、爽”不断是锦里火锅推崇的品牌初衷，但是并不是所有都爱吃麻辣口的，所以锦里火锅还推出了养生高汤汤底，采纳几十种中药经过十几个小时的细火慢炖，汤底全是精华，打造成了一款可以喝的火锅汤底!在将来的进步中，锦里火锅会以愈加健全的面目展示在客户面前。
小锦里串串在产品上面都是采纳传统炒料自有工艺与现代工艺联合的底料，所以香料均是取自四川本地，多重工艺提升/增加了在产品里面保留着麻辣鲜香的传统风味，让小锦里串串的加盟连锁店可以保持着高度的标准化。
小锦里串串加盟品牌采纳正宗的川渝风味，对于锅底进行统一标准化，重点考究加盟店的统一性，志愿是为了让每一位美食爱好者来到店内，都能够口味到名副其实的小锦里串串。小锦里串串在品牌运营上面突破传统的在产品、运营标准上的固化思维，借鉴西餐的标准化管理制度，在产质量量、服务及食品保险方面制订了一系列严格的制度及标准。
