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正味卤粉招商加盟

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正味卤粉

投资金额:5~10万

主营行业: 餐饮 > 米粉

主营产品:卤粉、卤汁粉、小吃、饮料、米粉

公司名称:江西省正味餐饮管理有限公司

成立年份:2018 门店总数:500

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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正味卤粉 加盟流程

01 咨询了解通过正味卤味网站进行加盟事项咨询02 考察签约欢迎您到正味卤粉总部进行实地考察03 地址审核找到店面地址后,请您打电话与我们确认(保证1000米的保护范围)04 店面装修发送店面尺寸,让我们为您设计统一风格装修05 技术培训确定开业时间后可来公司进行为期三天的技术培训(包教包会)06 原料储备开业前十天订购原材料(需新鲜的原材料开业前一天购买)07 开业扶持开业后前三天公司会委派专业的技术督导,上门扶持开业.确保口味纯正08 指导监督公司不定期有技术人员上门指导

正味卤粉加盟

正味卤粉加盟流程资讯

正味卤粉 公司介绍

卤粉从民国的黄金时代到共和国的波折中兴,仿佛一位历尽沧桑的老者,而在其眉宇之间,流淌着的是说不完的传闻轶事。正味卤粉,传承美食,立志在全球开出20000家门店为使命!正味卤粉公司简介:江西省正味餐饮管理有限公司,是一家专注传承桂林卤粉的互联网餐饮连锁现代化企业,技术融合江西特色拌粉,公司下设8大中心,包括运营、研发、品牌、人力、财务、供应、质量、信息等中心;

5个大区,包括华东战区、华中战区、华北战区、华南战区、西部战区;

各个大区下分管办事处,合计32个办事处,营销网络遍布全国。

公司的支柱型人才聚集,目标于2022年国内主板上市,解决国内10万个岗位就业问题,帮扶10000个以上年轻创业者实现创客梦想。

 

正味卤粉品牌介绍:

正味卤粉加盟。

 

相传秦征百越时因交通不便,于是派史禄开凿运河灵渠以解决运输问题,百越一带山高水深,灵渠的开凿工作也因此变得格外漫长。

南北饮食文化的矛盾在此爆发出来,开凿运河的秦军将士来自北方,根本吃不惯南方的大米,而从北方千里迢迢运送“五谷”到百越显然也不现实。

于是,随军的厨师便以制作面的原理,将大米磨成粉加工成“米面”,供给将士食用。

这种“米面”,与改良的汤汁卤水相合并,便最终演变成了桂林卤粉。

清光绪年间,桂林米粉经过漫长的发展与整合,最终出现了三大经典:轩荣斋炒烩(炒粉)、会仙斋十捞(卤粉)和易荣斋汤拦(汤粉)。

卤粉以“卤”冠名,倒确实是其过人之处,叫“碗底见白”:每一碗米粉,放卤水的份量正好拌完米粉,恰到好处,一滴不剩。

卤以粉为奇,粉以卤为奇,有了这“三斋争雄”,桂林卤粉终于也能在中国美食界立有一足之地了。

五大素食配料黄豆、椿枒、葱花、芫荽、蒜米对应着五行,而八大荤食配料锅烧、牛巴、叉烧、卤肝、烧肠、卤舌、卤肚、黄喉又对应着八卦,桂林卤粉的诸多讲究自然也印证了八桂大地传承了千年的中华文化。

一位出生在长寿之乡广西巴马瑶族自治县的小伙子,自小吃着卤粉长大,家里祖辈世代传承桂林卤粉的秘制做法。

他对家乡的卤粉有着特殊的情感,毕业后,他在蒙自源米粉任职核心技术高管,不断研发米粉,推出系列爆款,惊艳江浙沪。

让全球人吃上正宗口味的桂林卤粉,是他一生的追求。

后来在上海他和一位从事上市餐饮企业运营高管周升腾先生因粉结缘,周总放弃年薪百万的职位,两个互不相识的年轻人决定用毕生的精力做好一碗正宗口味的卤粉,传承桂林卤粉精髓,让中华美食传播全球,顾而取名正味卤粉。

他就是桂林卤粉22年的传承者、现任正味卤粉技术总监黄家康先生。

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