品味寿司是由一位终身弘扬健康饮食方式的日籍华侨老先生创立，并在日本，台湾，香港以及中国大陆地区开设连锁分店。品味寿司品牌运作着重于日式健康饮食方式及东方饮食的传统文化，树立餐饮品牌，倡导健康饮食。品味寿司的定位深受广大消费者的青睐，产品成本具有一定的市场优势。
品味寿司以寿司为主要的经营产品，师傅把制好的寿司放在寿司碟后，用专业的保鲜盖盖上，摆放在寿司的传送带上运转，运输带围绕餐厅的坐台而行，回转寿司餐厅的经营模式以便捷为主，餐厅的亮点是新颖的回转设备，顾客可随意拿回台上旋转的寿司以及其他小食品用，也可以直接跟服务员下单点餐。品味寿司店员依照顾客桌上寿司碟和点餐单结算账单，大大节约服务员的人力成本，便捷式类似自助形式的就餐模式。板千同时为了丰富回转寿司餐厅的产品增加盈利，餐厅设定的菜单单品基本不下于100款，主要有寿司、主食、考炸物、小吃、酒水等几大系列。品味寿司从精选食材到切、配、盛、融合于料理烹饪中，不但品尝着各式美味的菜品，还能享受到主厨的花式表演，这就是寿司的核心魅力。在某些时候，往往更能够吊起食客的胃口，这也是在各个城市中深受追捧的原因之一。品味寿司整体定位享受高端服务，品尝饕餮美味，营销模式基本以自主和单点相结合，人均消费可以根据当地的市场成本和消费能力而定。寿司的菜系品种多样，禽肉、海鲜、菌类、蔬菜类、甜品、小吃都可以纳入铁板系列。品味寿司好口感好味道，营养价值高，让消费者喜欢，能够为人们带来丰富的营养，成为值得品尝的佳品，获得人们的好评不断，成为值得投资的创业优势项目，为加盟商带来好的美食项目，值得投资!
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