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文妈担担面招商加盟

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文妈担担面

投资金额:10~20万

主营行业: 餐饮 > 面馆

主营产品:担担面

公司名称:广州文妈担担面餐饮有限公司

成立年份:2002 门店总数:167

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

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文妈担担面 公司介绍

       文妈担担面加盟品牌怎么样?
       文妈担担面加盟详情:
       文妈担担面是广州民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。
       担担面的特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中,把猪肉剁成绿豆大小的颗粒,锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,直到配料呈金黄色就可以啦。
       公司拥有一支经验丰富,团结协作的管理团队;技术精湛、勇于创新的产品开发精英;以及手工精细、品控严格的生产管理队伍。多年来公司领导层以“认真务实、团结协作、注重品质、提高效率”为宗旨不断完善公司组织架构,优化品质管理体系;秉承诚信守诺,造福社会,贡献国家的经营理念;专业,高效,创新的经营方针,引领公司成为知名领军企业,并为打造知名品牌成为中国乃至世界知名品牌而不懈努力。
文妈担担面加盟

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