星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的称号，1971年成立，为全球的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下售卖产品包含30多款全球的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范畴内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月，星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂，称或令哮喘者过敏。2012年4月，星巴克表现停用该着色剂。
星巴克以咖啡闻名，能让高消费层客户产生高度依赖感，这不能小看它高质量的咖啡原料。星巴克种类繁多，力求带给人类纯正的咖啡。在制作上，也有着苛刻的要求，如星巴克主力产品拿铁要煮的牛奶至少加热到华氏150度。随着时代的扭转，在产品结构上有所扭转，开始增加茶类、糕点等，产品进入多元化，但品牌形象仍然不减。
星巴克不断以连锁方式进步，目前在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸拥有超过8000加连锁店。公司努力于向公众提供品质的咖啡和"星巴克体验"，同时致力在经营中使本人的业务同伴在社会，环境和经济上获益。
星巴克品牌故事：
星巴克的商标有2种版本，版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案，她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。
后来星巴克被霍华·萧兹先生所创建的每日咖啡合并，所以换了新的商标。第二版的商标，沿用了原本的美人鱼图案，但做了些许修改了，她没有赤裸乳房，并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色，就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。
位在美国西雅图派克市场的「家」星巴克店铺仍保有原始商标，其内贩售的商品也多带有这个商标。这所谓的家现实上已经迁离旧址，尽管仍在派克市场街上。
