西部烧烤是源自国家东北、专一中式烧烤与营造轻松就餐氛围的吧式烧烤店。自开业来以轻松时髦的品牌形象和原生态的烧烤美食与流行江湖菜的只特组合模式博得了众多食客的喜爱，现已成为京津所熟知的烧烤品牌，在京津地区乃至全国具备“中式烧烤”的位置！
西部烧烤现已构成了以营运队伍为龙头、以物流、研发、人力、财务、策划队伍为后盾的大型餐饮管理队伍，现已拥有直营店面6家，总部直管合作店面5家、加盟店等；力争在2016年前完成以直营以及本身打造的只特合作加盟模式在大华北地区开设100家专卖店的目的。
西部烧烤在食材选取以及在上级别的供应商和寻求很短的渠道上下足了功夫，确保食材健康新鲜、保质保量，真正做到物美价廉、童叟无欺。在物料的烤制上，用料讲究、层层把关，每道工序，都经过烧烤师的精心烹制，多样性的烧烤和只特的江湖流行菜联合，无一不招来着众多的食客，在店面的装修风格上；西部烧烤以保持原生态自然本真、营造轻松就餐氛围的为己任，让客户不只口味到美食，并且从餐厅环境中真正领会到轻松欢乐的就餐氛围。
西部烧烤，经由现代美食营养搭配，古今交融、传统与现代合璧，历经岁月洗礼沉淀，深受当代消费者欢迎，男女老少皆宜。西部烧烤以诠释烤鱼健康为品牌主旨，在品尝、技术、健康、种类、体验和经营模式皆有深度创建，具有加盟、机制、管理、品牌、人才、技术、设施、连锁等综合优势。
西部烧烤烤炉不锈钢及表面采纳耐上温静电喷涂，水槽采纳搪瓷喷涂，无需装置排污染管道，只要将烤炉装置到防火桌面上接电源即可。西部烧烤炉体内采纳30W专用电机和风机，无噪音干扰，电机单桌控制应用，不必时关闭极大的节省了费用。
西部烧烤人秉持“用心烤制，诚心服务”的经营方针，一直改良烧烤设施，创建新的烧烤种类和江湖食尚流行特色菜肴，为食客带去越来越多更美味的烤制品，力争为其打造出一道只具风味的烧烤大餐。
