企业凭借先进的管理方针、优质的产品、深厚的企业文明底蕴、全面细致的服务、互利共赢的合作形式，多层次、多方位的满足广大顾客与消费者的需要。
西部雅古拜牛肉面，在兰州有二十七家连锁店，在全国省市有两百多家连锁加盟店。专属的特色，优质的服务，严格的管理，使西部雅古拜牛肉面成功地走出了甘肃。现在，好看又好吃的西部雅古拜牛肉面牛内面正以其“一青、二白、三红、四绿”的特有香味，乘着“做大做强”的劲风，飘飘洒洒地飞向国家大地。西部雅古拜牛肉面餐饮连锁事业总部，以传承古今特色美食，发扬国家饮食文明为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮，经过学习，改良与完善，集远古饮食经典，现代营养观念于大成，特别打造并全面推出：中华特色美食上榜品牌“兰州西部雅古拜牛肉面“立志成就国家时髦休闲特色美食。的创建与发明，使得兰州西部雅古拜牛肉面美味愈加无可比拟，各地直营店均呈现排队等候的可观场面。人类都在奔忙相告，一吃就永忘不了，再吃就上瘾。
西部雅古拜牛肉面餐饮连锁事业总部具有完善的项目开发体制，市场营销体制和单店营运体制，拥有大批领域内的餐饮，名家和市场营销宣传精英，同时拥有本人的高等策划队伍和很多顾问团。“海纳百川，厚德载物”，广泛收集中外小吃精华，传承小吃制伯工艺，掌握小吃市场现状与消费趋势，整合创建，开发出数个系列小吃项目。
企业开创人、现任董事长、总经理杨锁记先生，从事餐饮管理及牛肉拉面领域20多年，现为技师、全国餐饮领域注册行政总厨、职业技能鉴定评委、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届国家兰州牛肉拉面技术大赛评委、甘肃省劳动社会扶持厅职业技能鉴定指导中心首届兰州牛肉拉面全省品质示范店评判长。同时，杨锁记先生还是国家书画研究院一级创作员、一级书画师、甘肃有名书画家，目前兼任纪录网国家书画研究院副院长等社会职务。
