西昌火盆烧烤品牌介绍：

　　西昌火盆烧烤于2011年8月在四川内江始开店，技术及特色源自西昌大凉山柴火烤肉，后联合食客需要改良为炭火烤肉。后期在坚持保留原汁原味的民族特色基础上，一直探索改良，技术更加成熟，得到广大食客的广泛称赞，风靡大江南北。

　　西昌火盆烧烤品牌起源：

　　西昌火盆烧烤，听说是源于凉山彝族人家平日里粗犷俭朴的民间饮食形式——彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或酣饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。

　　大概是在上世纪80年代后期吧，这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”，才开始呈现在凉山州西昌的街头和邛海景区湖边。

　　那时的烤具很简单，一张中间被挖空的矮木桌，桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆，桌面上再放一张铁丝网，所有的食材都可以放在铁丝网上炙烤，故那时的火盆烧烤又名铁网烧烤。

　　现在，咱们看到的火盆烧烤已经变得规范统一，器具多是圆形炭火盆与方形烤架二合一的标准烤具。

　　西昌火盆烧烤品牌工艺：

　　西昌火盆烧烤培训西昌火盆烧烤吸取凉山美食精华：采纳火盆纯碳烤形式、选取新鲜优质食材、多种制造香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅依据差异菜品特点、把握火候，以提升/增加菜品滋味鲜美、外焦里嫩的口感。

　　西昌火盆烧烤品牌特色：西昌火盆烧烤，选择新鲜食材，多种制造香料原碳慢烤而成。依据差异菜品特点，掌握差异火候，烤出原香烤肉，提取西昌美食精华，让您尽情口味彝族风味，吃出原生态。火盆烧烤和其他烧烤不合，菜品是多种香料中草药制造成的酱料腌制好的，吃起来比较有感觉，一群人围在一起，美味又不上火!

　　如今火盆烧烤履行店对店技术转让合作模式，如果您有兴趣创业，不要犹疑，参与咱们的团队来吧!咱们拥有真诚务实的合作队伍，完善成熟的技术培训，开辟进取的市场团队，广受认同的品尝口碑，提升/增加您不会懊悔。

　　西昌火盆烧烤加盟费多少钱

　　西昌火盆烧烤加盟费3.5万元，月收银可达到4.4万元，加盟商需预备总加盟19万元，店铺面积至少在35平米以上。