小渔小面酸菜鱼除了主打单品酸菜鱼之外，小渔小面酸菜鱼还搭配特色凉菜、烫菜以及各种地方特色小吃，它的面食包含群众熟知的重庆小面、豌杂面、排骨面、肥肠面、牛肉面、酸辣粉、麻辣凉面。总部对原物料的讲究使得小鱼小面的面食成为深受食客喜爱的产品之一，同时也实现了众多产品搭配，品尝丰富，可以满足差异人群的多样性美食需要。
　　小渔小面酸菜鱼隶属于北京君膳餐饮管理有限公司创建，是一款时髦快餐品牌，以颠覆传统的创建力度，制造高汤，私家自有工艺，开胃下饭等全新形象呈现在人类的面前。而且，小渔小面酸菜鱼餐品还搭配特色凉菜、烫菜以及各种地方特色小吃，实现了众多产品搭配，品尝丰富，可以满足差异人群的多样性美食需要。公司以环境时髦，菜品品尝精良，出品，就餐快捷等多元化的时代性自主的就餐模式迎来广大食者们的喜欢。
　　小渔小面酸菜鱼总部主要分为面食、鱼类，凉菜三大类，其中鱼类包含黄金酸辣鱼、酸菜小鱼，椒麻小鱼，激情麻辣鱼，番茄小鱼等系列产品。该公司摒弃了传统酸菜鱼制作需求用大量热油、花椒、干辣椒等重品尝佐料的餐制做法，而是在提升/增加美味的同时，考究的是怎么将鱼做得更健康。它采纳酸菜甄选窖藏老坛食材，龙利鱼进口自越南深海，制造高汤配以伍山参、党参、枸杞等滋补品进行熬制，营养醇厚、滋味鲜美。小鱼小面将传统鱼餐份量大、单价高、品尝不标准等问题逐个攻破，打造出低客单价、一人可食、快速出餐等特点的鱼类新中式快餐。公司以流水业绩逐日递增的成果说明了消费者对这一品牌的认同。

　　项目性价比
　　小渔小面酸菜鱼在消费者层面，严格审核拟研发项目具备较高性价比，对领域有所颠覆，与类似的传统项目构成大幅的客户消费落差，只有具有高性价比消费的项目，在市场上才能更具生存水平。
　　客户体验
　　小渔小面酸菜鱼在消费者体验层面，总部严格审核拟研发项目具备合格的客户体验，好比顾客就餐流程体验、顾客服务体验、餐厅环境体验等等。公司相信，当下的餐饮消费时代已经不只仅是满足品尝上的选择，并且还包括了整个就餐全程的体验。
　　完善的收银扶持体制
　　小渔小面酸菜鱼该公司拥有科学控制和降低本钱，履行一站式无中间环节供货形式，确保产品质量的同时提供给加盟商的收银空间和多方面的促销支持。
　　全程跟踪服务
　　小渔小面酸菜鱼总部帮助加盟商商圈考察分析、开店选址指导、开业策划、人员培训、店铺经营指导和收银系统培训。
　　连续的人员培训和管理输出
　　小渔小面酸菜鱼总部对加盟店按期进行系统的培训，并进行标准化的管理输出，协助终端管理升级，水平升级。
　　品类选择
　　小渔小面酸菜鱼在项目品类选择上，公司审核拟定品类的潜在价值和将来前景，在公司的把控下从不跟风和剽窃。
　　项目创建
　　小渔小面酸菜鱼在项目标研发立项上，严格把控有项目创建，以及项目创建具备领域价值，没有创建的项目，该总部是不会推向市场的。