遇见烧烤，全国知名烧烤品牌，隶属深圳市遇见烧烤餐饮管理有限公司。公司自2003年创建以来，兢兢业业，一直探索，锐意进取，使得遇见烧烤在12年的时间里一直壮大，成为全国知名餐饮连锁企业。目前拥有直营专卖店50余家，主要分布于广东省、北京市、天津市。麾下现有遇见烧烤、木屋户外两大品牌。
遇见烧烤是北京秋滨春梅餐饮管理中心的一个项目，遇见烧烤是一种先进的特殊烧烤方式，你可能见过诸多种伴随着滚滚浓熏制而成的烧烤，但你可能没有见过用制造的紫砂缸烤制的无烧烤------遇见烧烤一种传统的烧烤办法，加之史记自家制造/精制的烧烤自有工艺，遇见烧烤烤出的肉质愈加香醇可口，嚼在嘴里肉质松软，香气满溢，让人欲罢不能，流连忘返……
遇见烧烤广泛借鉴少数民族和国外烧烤工艺，以中华传统药膳理论，养生学说为指导，联合现代营养科学，历练十余年成功研制出由几十种中药材和多种香辛料配比而成的制造/精制调料。遇见烧烤以其创的翁炉专业烤具和小罐涮肚彻底处理了传统制作中普遍存在的油大，飞灰多，品尝单一等弊端，制造/精制自有工艺，专业设施，制作工艺简单而独一无二，绝无仿冒之忧。遇见烧烤产品自成系列且可以随意调整色香味形，不受地理地位，民族习俗限制，能满足南北方差异地域，差异人群，差异品位的需要。
2006年遇见烧烤在互联网上注有中英文域名，今年又获商标局同意“遇见烧烤”注册商标。遇见烧烤始终巨大以正中的中式炭烤为主调；为确保出质量量，主要肉料均直接从北方购进的环保6龄的羔羊；主要调味料均从麦德隆、山姆店等大超市购进。共经营的种类占总种类（76种）的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口鱼、品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，鸡脆骨、猪脆骨、生蚝、扇贝、海虾、海鳗、韭菜和豆皮等近60余种类深受客户认可和喜欢。
