中义沙琪玛加盟总店是一家以生产月饼、蛋糕、面包、雪枣等三十多个中西糕点的厂家，同时还生产食品馅料，而服务于其他食品厂。本厂创建于2005年7月，由一个工人不足20人，生产厂房不足300平方米，年产值不足百万的小作坊，通过三年多的发展。到2008年已发展到工人达200人，厂房达3000平方米。2008年年产值达1100万的综合性食品厂。现已通过了食品生产许可认证。 中义食品厂已有符合食品生产的车间面积2300平方米，现代化全自动月饼生产线3条，现代化全自动面包生产线1条，蛋糕生产线4条，桃酥生产线1条，云片糕生产线1条，冰糕生产线1条，绿豆糕生产线1条，及其它独立设备多台，同事有与之配套的现代化全自动包装机4套，还有生产食品馅料的现代化设备，导热油锅炉2台，及食品馅料铲蓉锅27台。在销售方面是采取全方位配送，并有专业集装箱送货车7 中义面包不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，质佳、味美、营养，深受各方欢迎，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品享有很高声誉，十分俏销，为消费者购买的优选品牌之一。 中义面包在激烈的市场竞争中，立丰休闲食品紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以品牌为龙头，以创新为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，中义面包逐步把一家前店后工场式的传统商店打造成为产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化，拥有自主研发、自主加工能力的都市型现代商业。
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