重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2007年3月20日,在第三届中国(重庆)火锅美食文化节开幕式上,中国烹饪协会正式授予重庆市“中国火锅之都”称号。以“火锅之都”命名一个城市,这在中国历史上尚属首次。专家一致认为重庆当仁不让中国 火锅之都之名。2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首,此次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、 ...
民以食为天,中国人多是吃货,总是爱关注“吃”这方面,所以,中国餐饮市场营业增幅不断都稳稳屹立,超过其他领域一大截。在这几年,重庆...
2019-09-02
资料显示,重庆火锅加盟品牌是2019年头号投资品牌,其进步炽热程度在餐饮历史上可列榜首。大家都想选一家值得信赖,支持全面,能全方位协助本人的重庆火锅加盟...
2019-09-15
如今火锅领域也朝着另一个高度前进着,也有诸多重庆火锅加盟项目脱颖而出,俘获一大波消费者和创业者,这些创业者不禁想问重庆火锅加盟品牌哪个好?重庆龙江码头老...
2019-08-31
如今火锅领域看似火爆,许多的投资商一股脑的扎了进来,可殊不知众星闪耀的市场,却竞争强烈,倘若没有技术和经验,想要成为创业大军中的“幸运儿&r...
2019-09-09
说到重庆,就不得不提起火锅,这是一种遍布全国的正宗巴渝美食。尽管说重庆的麻辣美食特别多,但是火锅却不断保持着不可替代的地位,如果要对重庆老火...
2019-09-14
在山城重庆,要说什么更受欢迎,那无疑是重庆火锅了。无论是在冬季还是炎炎夏日,火锅都是重庆人出门聚餐的好选择。如今市场上火锅店也是更多,进步前途也是十分广...
2019-08-31
提起火锅相信大家都不会生疏,作为近几年火爆全国的美食拥有超高人气,尤其火锅的发源地重庆地区更是有数千家火锅加盟项目。前几年重庆火锅项目经过...
2019-09-21
投资金额:20~50万
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