• 干锅

干锅菜,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行,因为这几地的口味较为接近,随后流行于全国。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比,干锅还没有出现全国性的强势品牌,是市场潜力十足的餐饮种类。其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。

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干锅菜加盟项目

重庆厨通餐饮投资管理有限公司

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众化企业

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一品渝香餐饮有限公司

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重庆干锅

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上海轻享餐饮管理有限公司

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炝锅鱼干锅

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南韩干锅牛肉

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华英干锅辣鸭头

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石家庄二o五六干锅加盟,干锅鸭

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安诚居干锅鸭头

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注册资金 400万元

成立日期 2005

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情妹妹干锅

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企业性质 企业单位

注册资金 100万元

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九鼎干锅

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恒旭干锅辣鸭头

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企业性质 企业单位

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八仟万干锅鸭头

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注册资金 200万元

成立日期 2005

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南京山和水餐饮管理有限公司

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企业性质 企业单位

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