烤面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤的方式加热制成的食品。提到烤面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的烤面包，世界上广泛使用的制作烤面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些烤面包经过酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多烤面包恰恰相反，用不着发酵。烤面包温度高时会较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。同时，烤面包多吃容易肥胖。所以尽管烤面包很吸引人，但为了身材，还是要适当地食用，不要过量了哦。
如今人们的生活能力提升了，再也不是本来的只追求温饱了，无论是吃穿还是其他用度都有了追求，在食物方面开始追求新鲜了，好比面包烤好的不如现烤的招来人了，...
2020-03-14
随着人们对生活质量要求的提升，平日餐桌上的豆浆油条和包子，如今已换成了牛奶和面包。牛奶和面包营养丰富，可以满足人体对蛋白质和能量的需要，也使得更多的...
2020-03-13
随着东、西方文明的交流与融合，东、西方饮食文明也遭到彼此的影响。在中国人们对于早餐的选择也不再只是传统的早餐，西式的烤面包也逐渐出如今我们的餐桌上。...
2020-03-13
烤面包，一直都是群众消费者喜欢的食品，因此，拥有广泛的市场。随着经济社会的发展，创业风潮兴起，很多烤面包加盟品牌店在市场上出现，贝可烤面包就是其中之...
2020-03-11
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