重庆是一座美食旅游城市，旅游城市的发展来带广大的客流量，让重庆具备了餐饮创业加盟的条件。而麻辣小面，是一道重庆人最爱的小吃，也就是我们所熟知的重庆小面，麻辣小面归属于重庆面的一类。相传有上百年历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人和重庆游客的挚爱，所以加盟麻辣小面是很有市场前景的，开一家麻辣小面加盟店生意是可观的。