重庆苏大姐老火锅是苏大姐餐饮公司旗下品牌之一。苏大姐，其名苏兴蓉，苏大姐老火锅传人。其父苏维章先生曾于上世纪40年代初在古镇磁器口老码头开办苏氏火锅店。1988年，苏兴蓉女士乘改革的春风，秉承父业兴办“苏大姐老火锅”，传承父亲诚信经商方针和调制火锅的传统技艺，博采众家之长，对火锅调料自有工艺进行改良，逐步构成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，以其特有的老道醇厚博得了消费者的广泛认可，在民众中建立起争取博得口碑。“苏大姐老火锅”已遍布全国29个省市自治区，累计专卖店数量达628家，并实现了出口的梦想：苏大姐老火锅在美国的大都市--纽约开办8年，久盛不衰，红火至今，在当地享有盛誉。
经营主旨——竞争的关键靠品牌 品牌的影响靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是历史
企业目的——让美食爱好者都吃到有质量的重庆火锅，做百年老店
经营方针——服务是咱们的灵魂 品质是咱们的生命
服务方针——让每位客户得到健康、快乐和感动
用人方针——企业提供宽大的舞台 人人都有机会展现风采
市场方针——只有淡季思想 没有淡季市场 细节决定成败
竞争方针——只打质量战不打价格战 永远专一客户的需要
经营主旨——竞争的关键靠品牌 品牌的影响靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是历史
企业目的——让美食爱好者都吃到有质量的重庆火锅，做百年老店
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服务方针——让每位客户得到健康、快乐和感动
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企业目的——让美食爱好者都吃到有质量的重庆火锅，做百年老店
经营方针——服务是咱们的灵魂 品质是咱们的生命
服务方针——让每位客户得到健康、快乐和感动
用人方针——企业提供宽大的舞台 人人都有机会展现风采
市场方针——只有淡季思想 没有淡季市场 细节决定成败
竞争方针——只打质量战不打价格战 永远专一客户的需要
2000年3月21日，全国人大副委员长彭佩云亲临苏大姐老火锅店，视察了在苏大姐老火锅店举行的现场培训活动，充分肯定和赞扬了苏大姐的行为，并为之题写了“自强不息，乐于助人”的题词。
苏大姐老火锅入选电视台大型专题片《再说长江》重庆篇，反映了苏大姐老火锅的人文价值；
重庆电视台编制播出了《火锅母女》，专题介绍苏兴蓉母女俩的事迹和苏大姐老火锅的历史；
此外，苏大姐老火锅先后入选央视“激情创业” “分秒必争”、“购时髦”等多个栏目，充分认可了她所具备多元的文明内涵。

重庆苏大姐火锅加盟费以及投资金额大概为：20~50万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
重庆苏大姐火锅投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开重庆苏大姐火锅店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家重庆苏大姐火锅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的重庆苏大姐火锅加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据重庆苏大姐火锅店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家重庆苏大姐火锅加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

1、招商征询了解  A：会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。 B：了解加盟条件及要求。 C：确定开店意向。
2、填写加盟申请表  A：加盟方填写《加盟申请表》，提交至公司总部审核。
3、公司考核  A：总部接收到申请表后，对加盟商的具体状况及条件进行审查。 B：审查，通知申请人，即可签约。
4、签约  A：公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。  B：公司与加盟方签署加盟合同，明确双方合作形式、权利及义务。 C：缴纳相干加盟费用。

1）重庆苏大姐火锅提供全套店铺经营管理手册，处理门店运作实际问题。
2）重庆苏大姐火锅 总部免费派遣、专业的运营督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。
3）重庆苏大姐火锅 重庆苏大姐火锅加盟店核心岗位再培训，基层员工现场情景式训练，增强队伍的实操水平。
4）重庆苏大姐火锅深度分析当地客户群，制订相应的营销方案。
5）重庆苏大姐火锅 运营问题及时跟进，建设完善的突发事件解决机制。
6）重庆苏大姐火锅进行本钱管控和收银管理，追踪产品质量，并修正偏差。
7）重庆苏大姐火锅提供完善的店铺管理制度，规范店铺的进销存流程。
8）重庆苏大姐火锅追踪管理体制的执行状况。
9）重庆苏大姐火锅 加盟店正常运营后，公司支持督导方能返回总部。
10）重庆苏大姐火锅为加盟商输出店长，处理领域人才资源稀缺的难题，让加盟商实现轻松开店。

1．所有加盟店都要统一形象、统一产品售价；
2．足够的货源支持、并能依据时节和趋势一直更新顺应市场；
3．加盟主给予强有力的管理支持和督导；
4．品牌或产品具备不同化，有市场竞争力和优越性；