重庆苏大姐火锅加盟费以及投资金额大概为：20~50万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
重庆苏大姐火锅投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开重庆苏大姐火锅店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家重庆苏大姐火锅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的重庆苏大姐火锅加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据重庆苏大姐火锅店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家重庆苏大姐火锅加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

重庆苏大姐老火锅是苏大姐餐饮公司旗下品牌之一。苏大姐，其名苏兴蓉，苏大姐老火锅传人。其父苏维章先生曾于上世纪40年代初在古镇磁器口老码头开办苏氏火锅店。1988年，苏兴蓉女士乘改革的春风，秉承父业兴办“苏大姐老火锅”，传承父亲诚信经商方针和调制火锅的传统技艺，博采众家之长，对火锅调料自有工艺进行改良，逐步构成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，以其特有的老道醇厚博得了消费者的广泛认可，在民众中建立起争取博得口碑。“苏大姐老火锅”已遍布全国29个省市自治区，累计专卖店数量达628家，并实现了出口的梦想：苏大姐老火锅在美国的大都市--纽约开办8年，久盛不衰，红火至今，在当地享有盛誉。
经营主旨——竞争的关键靠品牌 品牌的影响靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是历史
企业目的——让美食爱好者都吃到有质量的重庆火锅，做百年老店
经营方针——服务是咱们的灵魂 品质是咱们的生命
服务方针——让每位客户得到健康、快乐和感动
用人方针——企业提供宽大的舞台 人人都有机会展现风采
市场方针——只有淡季思想 没有淡季市场 细节决定成败
竞争方针——只打质量战不打价格战 永远专一客户的需要
经营主旨——竞争的关键靠品牌 品牌的影响靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是历史
企业目的——让美食爱好者都吃到有质量的重庆火锅，做百年老店
经营方针——服务是咱们的灵魂 品质是咱们的生命
服务方针——让每位客户得到健康、快乐和感动
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市场方针——只有淡季思想 没有淡季市场 细节决定成败
竞争方针——只打质量战不打价格战 永远专一客户的需要
经营主旨——竞争的关键靠品牌 品牌的影响靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是历史
企业目的——让美食爱好者都吃到有质量的重庆火锅，做百年老店
经营方针——服务是咱们的灵魂 品质是咱们的生命
服务方针——让每位客户得到健康、快乐和感动
用人方针——企业提供宽大的舞台 人人都有机会展现风采
市场方针——只有淡季思想 没有淡季市场 细节决定成败
竞争方针——只打质量战不打价格战 永远专一客户的需要
2000年3月21日，全国人大副委员长彭佩云亲临苏大姐老火锅店，视察了在苏大姐老火锅店举行的现场培训活动，充分肯定和赞扬了苏大姐的行为，并为之题写了“自强不息，乐于助人”的题词。
苏大姐老火锅入选电视台大型专题片《再说长江》重庆篇，反映了苏大姐老火锅的人文价值；
重庆电视台编制播出了《火锅母女》，专题介绍苏兴蓉母女俩的事迹和苏大姐老火锅的历史；
此外，苏大姐老火锅先后入选央视“激情创业” “分秒必争”、“购时髦”等多个栏目，充分认可了她所具备多元的文明内涵。