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定远卤鹅招商加盟

本品牌近期关注热度：

定远卤鹅

投资金额：5~10万

主营行业：

主营产品：

公司名称：定远卤鹅

成立年份：2002 门店总数：225家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

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定远卤鹅加盟费

定远卤鹅加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
定远卤鹅投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开定远卤鹅店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家定远卤鹅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的定远卤鹅加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据定远卤鹅店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家定远卤鹅加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

定远卤鹅加盟费资讯

定远卤鹅公司介绍

　　卤鹅原是广东潮汕地区传统的特产名菜，属于潮菜系。潮汕闻名特产良种鹅--狮头鹅，而定远卤鹅在狮头鹅的制作流程上加以改进，以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成，滋味更香，浓而不显，遭到群众所喜爱。

　　鹅的烹制措施各地差异。广州青睐烧制，而闽南、海丰陆丰以"清煮"为主，定远一带，则巨大了传统的卤制特色。

　　鹅在定远还有一种特殊意义。古人婚嫁聘礼中有"奠雁礼"，雁不再偶，往来不失其节，飞行齐一有序，终身不改，在人类心口中是一种"贞禽"。但雁究竟难寻，人类娶妻便送一对白鹅。当今，不少潮人的婚聘中已不再送白鹅，但对鹅的情感却依旧。卤鹅成为定远人餐桌中不可或缺之食物。

　　定远卤鹅有着极其精致的做法和细腻的流程，首先，要把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，再用精盐抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球，放进卤水盆里，参加酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒，再参与清水，将大蒜、南姜放入光鹅腹内，以中火把卤水烧沸，再把鹅放入卤水盆里，大概煮一小时三非常钟并留意把鹅身翻转数次，中间要将卤鹅吊起离汤后再放下，重复四次，使鹅入味，然后捞起放凉待用，然后将熟卤鹅放在砧板上切成厚片，淋上卤汁，加上芫荽上席，配上蒜泥醋的味碟即可上桌。

　　那般地道的风味，浓郁的卤汁味弥漫在厅堂的每一个角落，直叫人垂涎欲滴！

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