茗记甜品餐饮，悠闲的午间时刻来杯咖啡跟甜点是英国人为享用的生活娱乐形式。 后来下午茶风靡全香港，茗师傅正为当时的英式餐点厨师，通晓各式甜品制作。 1997年7月1日，国家香港回归祖国怀抱，英国正式撤退香港，而下午茶的甜品文明却遗留并不断延续下来。 此后，不断从事饮食事业的茗师傅沿袭英国制作技术并联合中西饮食文明特色开了一家港式甜品店——茗记甜品。因为口感纯正，甜种类类繁多——适于各年龄层次食客，茗记甜品深受群众欢迎。新品一直，反复消费一直，茗记甜品餐饮的产品不都是固定不变的，而是有专业的人员，一直研究、一直出新的，这也就能够时常的给客户带来一种新鲜感，而这也对许多年轻人布满了优越性，可以让他们以为本人不断处于时髦的前沿。
时髦健康，契合消费需要，与别的的时髦饮品、甜品差异的是，茗记甜品餐饮做到了时髦与健康的联合。茗记甜品餐饮自身是一种药材，具备治肾炎、滋阴补肾、消除水肿、健脾利胃、加强机体免疫的性能，所以茗记甜品餐饮愈加契合现代人的消费需要，市场前景很好。
作为餐饮业新宠，甜品，慢慢成为了人类日常生活中不可缺的局部，有机构对北京、上海、广州、西安、成都等中大城市进行市场考察后发现，百分之八十以上的被考察者都青睐甜品。茗记甜品餐饮，推出以来马上博得掌声一片，港式甜品的甜蜜情怀，风靡两岸。
茗记甜品餐饮目前在沪、浙、苏等地已经开设及加盟了60多家专卖店，产生了突出效益的同时在广大消费者心目中建立了合格的口碑，成为甜品领域中进步速度较快的餐饮企业之 一，将来5年要打造港式甜品界五星级品尝和品质。
