唯麦精酿英文为WHY+M,取义于啤酒酿造的四种基础原料：Water酿造水+Hops酒花+Yeast酵母+Malt麦芽=WHY+M。唯麦坚持传统酿造工艺，匠心酿造，不添加任何玉米大米等辅料，只做高品质精酿。我们期望用匠心和创新，用天然简单的原料酿造更多风格的精酿产品，给啤酒之都及全国的啤酒爱好者们不一样的体验。
唯麦精酿啤酒工厂坐落在青岛纺织谷，即老国棉五厂，一座拥有百年历史，以及深厚文化积淀的古老厂房。
复古与现代，质朴与灿烂，安静与明快，那些绚丽的喷绘，超现代的酿酒设备，粗犷的美式工业风与老厂、旧墙、时光，皆碰撞融合，让每一个走进这里的人，时时惊叹，时时穿越在它的前世今生。
2017年7月，唯麦精酿啤酒工厂在市北区纺织谷成立并投入生产。拥有现代化大型啤酒酿造设备、专业酿酒师团队及研发实验室、占地近千平，年产千吨，实现精酿啤酒产品研发、酿造、销售一站式产业链。维麦精酿啤酒有着中等醇厚的酒体和红褐色的颜泽，不强调沙口感，喝起来要求像葡萄酒一般顺滑。它的香气很复杂，李子、葡萄干和樱桃等黑色系水果的味道，偏甜，有着强烈焦糖甜味和水果的酸味，加上舒缓的麦芽香味，往往是一个酒味相对平衡的甜味饮料，格外受到喜甜的朋友的热爱。
维麦精酿啤酒有着不错的泡沫和诱人的深红褐色酒液，闻起来也是有着酸酸的味道，像醋一样，没有酒味，在短暂的酸味之后马上就被强烈的焦糖甜味充满口腔，后段几乎也没有变化，几乎从头到尾的甜甜甜。
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