2、 总部派师傅上门培训，驻店培训时间普通为30天左右，时期食宿、出差补贴、往返交通费由加盟商担任，出差补贴标准为每人每天8优惠。
3、 总部委派专业营销人员1名，驻店10-15天左右，提供多方面开业及营运指导。时期食宿、出差补贴、往返交通费由加盟商担任，出差补贴标准为
每人每天8优惠。
4、 每年传授新产品制作技术一次，研发出的新产品优先在旗舰店推出。
5、 加盟店随时可派厨师来长沙加入再培训，不收培训费，食宿、交通费用自理。
6、 提供电话和网上技术征询。
支持：
1. 总部免费提供——湘辣妹视觉识别系统光盘1张、音乐光盘1张、员工工作证15个、胸牌15个、客户意见簿6本、不干胶标签贴1000个、公司好评铭
牌1块、授权书镜框1个、灯箱片18张（其中：产品写真9张、形象代言人写真 1张、墙面装璜写真5张、价目表1张、横式灯箱2张）。
2. 总部以本钱价提供——吊旗、开业海报，空白海报、推广单张或折页、厨师工作服、服务员工作服、文明衫、便签纸、筷套、餐巾纸、纸杯等，
数量、规格可依据实际需求而定。
3. 工作或由加盟商依据《湘辣妹加盟手册》自主完成，或在电话、邮件、网上留言等形式向总部征询后完成。
湘辣妹特色牛肉粉是公司一个风味独一无二的拳头产品，采纳家传御膳调味秘方配制的专用调味香烹制，品尝集“香、辣、鲜”于一体，深受消费者欢迎，曾荣获“首届山乡美食文明大赛品牌小吃”的光荣名称。 2003年6月，公司开始了湘辣妹特色牛肉粉特许经营业务的试运营，不到一年，加盟连锁店就迅速进步到20余家，网络覆盖中南、华南、华东、东北等地区。
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